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堪称太谷第一桥,太谷不仅有百年的历史古迹,还有名人称赞不绝的太谷饼,太谷饼历史悠久,深受众多名人喜爱。 相传清朝大学士纪晓岚的岳父曾在山西稷山为官,回京时带太谷饼给家人,纪晓岚品尝后大为赞赏,还将其作为伴手礼送给他人。 1900年,慈禧太后西逃途经太谷,当地富商接驾时奉上太谷饼,慈禧品尝后赞不绝口,回京途中下旨让太谷饼面点铺随驾进京,后经太谷巨贾曹家说情才作罢,此后太谷饼被定为宫廷贡品 。 1934年,蒋介石到太谷看望大姐夫孔祥熙,孔祥熙请他品尝太谷饼,其甜而不腻、酥软爽口的口感让蒋介石大为惊讶,他甚至想将太谷饼面点铺迁到金陵,后经孔祥熙讲述慈禧与太谷饼的故事才打消念头 。
2025-09-29 10:24:39
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